/970876-0af48b4f52e64474b96239722e525654.jpg)
الروبيان كونياك
مزيج لذيذ من الكراث المكرمل مقلي مع الروبيان والطماطم المجففة في صلصة كونياك خفيفة وكريمية. يُقدم ساخنًا بجانب المعكرونة أو الخبز المقرمش الدافئ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم اقلي الثوم والكراث حتى يصبح لونهما بنيًا خفيفًا.
يُضاف الجمبري ويُتبل بالملح والفلفل والفلفل الأحمر.
اخلطي الطماطم المجففة بالشمس.
يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الجمبري معتمًا ويكتسب لونًا بنيًا خفيفًا.
يُسكب الكونياك في المقلاة ويُحرَّك لتفكيك القطع البنية من الأسفل.
خفض الحرارة إلى منخفضة، ويقلب في نصف ونصف.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا قليلاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً