روبيان جوز الهند مع صلصة الخردل البرتقالية

يقشر الجمبري وينظف، مع ترك الذيل سليما. يُمزج الدقيق، والملح، والفلفل، والبابريكا في وعاء متوسط ​​الحجم، ويُقلب جيدًا.

اصنعي حفرة في وسط خليط الدقيق. أضيفي البيرة تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا.

نغمس الجمبري في الخليط ثم نغمسه في جوز الهند. يقلى الجمبري في الزيت الساخن حتى يحمر قليلاً.

استنزاف في المناشف الورقية.

صلصة الخردل البرتقالية: اخلطي مربى البرتقال والعصير والخردل في وعاء صغير، وقلبي جيدًا. يجعل 1 كوب.