Kokos-Garnelen-Reis-Nudelschüssel
Die Coconut Shrimp Rice Noodle Bowl ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus koscherem Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Garnelen und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika verrühren.
Legen Sie die Garnelen auf ein Schneidebrett und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Die Garnelen von beiden Seiten mit der Gewürzmischung würzen.
Mehl, Eier und Panko in drei separate flache Schüsseln geben. Die Kokosflocken zu den Semmelbröseln geben und verrühren.
Die Garnelen im Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln. Tauchen Sie die bemehlten Garnelen in das geschlagene Ei und dann in die Panko-Mischung. Übertragen Sie die panierten Garnelen auf ein Backblech, bis sie zum Braten bereit sind.
Erhitzen Sie 3 Zoll (7 ½ cm) Rapsöl in einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es 350˚F (180˚C) erreicht.
Die Garnelen portionsweise im heißen Öl auf beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun braten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Übertragen Sie die Garnelen zum Abtropfen auf einen Rost.
In einer großen Schüssel Limettensaft, Limettenschale, Sesamöl, braunen Zucker und Sriracha verrühren. Mit einer Zange die Reisnudeln in der Sauce wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
Die Nudeln auf 4 Schüsseln verteilen. Mit Karottenstreifen, Avocado, Kokosgarnelen, Gurke, Basilikum, Minze, Koriander und Frühlingszwiebeln belegen. Bei Bedarf mit schwarzen Sesamkörnern bestreuen.
Genießen!
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