Bolo De Coco Abacaxi
Bolo de coco e abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga (à temperatura ambiente), 2 c. açúcar, 3 c. farinha de bolo peneirada, 3 colheres de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Creme de manteiga.
Aos poucos, adicione o açúcar, batendo até obter um creme claro e fofo.
Peneire a farinha com o fermento e o sal.
Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura cremosa, batendo bem após cada adição.
Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite e os aromas, batendo a cada adição até ficar homogêneo.
Adicione o coco e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa em três formas de 23 cm forradas no fundo com papel manteiga e untadas e enfarinhadas nas laterais.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos.
Deixe esfriar nas formas por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar nas gradinhas.
Enquanto as camadas do bolo esfriam, prepare o recheio de abacaxi e coco triturado e a cobertura de sete minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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