Pastel De Piña Y Coco

Crema de mantequilla.

Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Tamizar la harina con la levadura y la sal.

Agregue los huevos uno a la vez a la mezcla de crema, batiendo bien después de cada adición.

Agrega la mezcla de harina alternativamente con la leche y los aromas, batiendo después de cada adición hasta que quede suave.

Agregue el coco y mezcle hasta que quede suave. Vierta la masa en tres moldes para capas de 9 pulgadas forrados en el fondo con papel encerado y engrasados ​​​​y enharinados por los lados.

Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.

Deje enfriar en moldes durante 10 minutos, luego desmolde y enfríe sobre rejillas.

Mientras las capas del pastel se enfrían, prepare el relleno de piña y coco triturado y el glaseado de siete minutos.