Name: Кокосовый пирог с кремом
Ingredients: 1 3/4 c. молоко; 3/4 c. сахар; 1/2 tsp. соль; 3 1/2 tbsp. мука; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 1 яйцо плюс 2 яичных желтка, взбитых; 2 tbsp. масло; 1/2 tsp. ваниль; 1/4 tsp. экстракт миндаля или лимона; 2 яичные белки; 3/4 c. тертый или стружки кокоса; 1 c. жирные сливки; 1 запеченная 9-дюймовая корочка для пирога

Кокосовый пирог с кремом

👁️ 11 просмотров

Пирог с кокосовым кремом – впечатляющий ужин. Сделано из 1 3/4 гр. молока, 3/4 стакана. сахар, 1/2 ч. л. соль, 3 1/2 ст. муки и 2 ст. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Вскипятите половину молока и добавьте 1/2 стакана сахара и соль. Доведите до кипения. Смешайте муку, кукурузный крахмал, взбитые яйца и желтки с оставшимся молоком и взбейте до однородной массы. Добавьте немного горячего молока и перемешайте. Смешайте обе смеси и варите в горячей воде, часто помешивая. Удалить и добавить

Масло и ароматизаторы. Взбивайте до однородности. Взбейте яичные белки до образования пены; добавить оставшийся сахар и взбивать до жестких пиков. Выложите заварной крем в яичные белки. Посыпьте смесь 1/4 стакана кокоса и вылейте в запеченную оболочку. Взбейте сливки и распределите сверху. Накройте оставшейся частью кокоса и охладите.

💬 Комментарии