ココナッツクリームパイ
ココナッツクリームパイは、適度に簡単な夕食です。 3/4cで作りました。砂糖、大さじ2。コーンスターチ、小さじ1/4塩、２ｃ．牛乳と卵3個を分けて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
中鍋に3/4カップの砂糖、コーンスターチ、塩を入れて混ぜます。牛乳を徐々に加えてかき混ぜます。
とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら、中火で調理します。
卵黄を溶き、少量の熱い混合物を卵黄に加え、よく混ぜます。
卵混合物を熱い混合物にかき混ぜます。
中火で2分間調理してかき混ぜます。
火から下ろします。バター、バニラ、ココナッツ1カップを加えて混ぜます。
パイシェルにスプーンで入れます。
卵白、小さじ1/2のバニラ、酒石クリームを泡状になるまで混ぜます。
砂糖大さじ6を徐々に加えます。硬くなるまで叩き続けます。
メレンゲをパイの上に広げ、残りのココナッツをその上に振りかけます。
軽く茶色になるまで350°で焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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