ココアファッジ

ココアファッジ

⏱️ 2h 4mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 1h 52m 👥 4人分 👁️ 15回閲覧

ココアファッジは、約2時間4分で作ることができる、ほどよく簡単なデザートです。 cで作りました。ココア、c.砂糖、 。塩、c.牛乳と c.マーガリンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

大きな鍋にココア、砂糖、塩を入れて混ぜます。

牛乳を徐々に加えます。

十分に混ぜてください。強火で沸騰させます。絶えずかき混ぜます。

中火に弱めます。混合物が232°に達するまで、または少量の混合物が冷水に滴下されたときに柔らかいボール状の段階を形成するまで、かき混ぜずに沸騰を続けます。

温度計の球が鍋の底に落ちていないことを確認してください。

鍋を火から下ろします。

マーガリンとバニラを混合物に加えます。

かき混ぜないでください。

ファッジが 110°になるまで室温で冷まします。

ピーナッツバターを加えます。

ナットはオプションです。ファッジが濃くなり、光沢がいくらか失われるまで、手または電動ミキサーで混ぜます。

軽くバターを塗った8 x 8 x 2インチのガラス皿にファッジを手早く注ぎ、広げます。

正方形に切ります。

約3ダースの正方形を作ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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