حلوى الكاكاو
حلوى الكاكاو هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و4 دقائق. مصنوعة مع ج. الكاكاو، ج. سكر، . الملح، ج. الحليب و ج. السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
الجمع بين الكاكاو والسكر والملح في قدر كبير.
أضف الحليب تدريجياً.
تخلط جيدا. يُغلى المزيج على نار عالية. حرك بشكل مستمر.
خفض إلى حرارة متوسطة. استمر في الغليان دون التحريك حتى يصل الخليط إلى 232 درجة أو حتى تشكل كمية صغيرة من الخليط مرحلة كرة ناعمة عند سقوطها في الماء البارد.
تأكد من عدم وضع لمبة مقياس الحرارة على قاع القدر.
ارفعي القدر عن النار.
أضيفي السمن والفانيليا إلى الخليط.
لا تحرك.
اترك الحلوى لتبرد في درجة حرارة الغرفة حتى تصل إلى 110 درجة.
أضف زبدة الفول السوداني.
المكسرات اختيارية. اخفقيه باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى يتكاثف الهراء ويفقد بعضًا من لمعانه.
اسكبي الهراء وانشريه بسرعة في طبق زجاجي مقاس 8 × 8 × 2 بوصة مدهون قليلاً بالزبدة.
قطع إلى مربعات.
يجعل حوالي 3 عشرات المربعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً