可可戚风蛋糕
可可戚风蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。面粉,1/2 c。糖,1/4 c。可可,1 茶匙。小苏打和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉、1/2 杯糖、可可、苏打水和盐筛入一个小碗中。
加入蛋黄、油、水和香草精。
低速搅拌直至混合。
中速搅拌直至光滑,大约 2 分钟。清洗搅拌机。
将蛋白搅打至起泡沫。
加入塔塔粉,搅拌直至形成软峰。
加糖。
搅拌直至形成坚硬的峰。
将蛋清拌入蛋液中;折叠直至混合。
将面糊倒入10英寸的烤盘中。
在325°烘烤55分钟,然后将温度升至350°并再烘烤10分钟。
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