经典烤宽面条
经典烤宽面条是一顿比较简单的晚餐。该食谱由不粘烹饪喷雾、碎牛肉、番茄酱、全脂乳清干酪和磨碎的帕尔马干酪制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。用不粘喷雾轻轻涂抹 9 x 13 英寸(22 x 33 厘米)烤盘。
在一个大碗中,将碎牛肉和番茄酱混合在一起。
在一个单独的大碗中,将乳清干酪、帕尔马干酪、欧芹、罗勒、盐、胡椒和橄榄油混合。
将 1 杯肉酱涂在准备好的烤盘底部。上面放上 5 条煮熟的烤宽面条,根据需要重叠以完全覆盖酱汁。将两杯乳清干酪混合物涂在面条上。上面放 1 杯马苏里拉奶酪。用剩下的肉酱、面条、乳清干酪和马苏里拉奶酪重复上述步骤,再制作两层。
将烤宽面条烘烤 25-30 分钟,直到奶酪融化并且酱汁在各层中冒泡。将烤炉调至高温,烤 1-2 分钟,直至奶酪顶层起泡并呈金黄色。
让烤宽面条冷却 30-45 分钟,然后上桌。
享受!
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