لازانيا كلاسيكية

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). دهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة (22 × 33 سم) بخفة باستخدام رذاذ غير لاصق.

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع صلصة المارينارا.

في وعاء كبير منفصل، قم بجمع الريكوتا والبارميزان والبقدونس والريحان والملح والفلفل وزيت الزيتون.

يُوزّع كوب واحد من صلصة اللحم فوق قاع طبق الخبز المُجهز. ضعي فوقها 5 نودلز لازانيا مطبوخة، متداخلة حسب الحاجة لتغطية الصلصة بالكامل. يُوزّع كوبان من خليط الريكوتا فوق النودلز. قمة مع 1 كوب من جبنة الموزاريلا. كرر ذلك مع صلصة اللحم المتبقية والنودلز والريكوتا والموزاريلا لعمل طبقتين إضافيتين.

اخبزي اللازانيا لمدة 25-30 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتغلي الصلصة عبر الطبقات. ارفعي الشواية إلى درجة حرارة عالية وشويها لمدة 1-2 دقيقة، حتى تصبح الطبقة العليا من الجبن فقاعية وتكتسب اللون البني الذهبي.

اتركي اللازانيا لتبرد لمدة 30-45 دقيقة ثم قدميها.

يتمتع!