Lasanha Clássica

Pré-aqueça o forno a 350ºF (180ºC). Unte levemente uma assadeira de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas) com spray antiaderente.

Em uma tigela grande, misture a carne moída e o molho marinara.

Em uma tigela grande separada, misture a ricota, o parmesão, a salsa, o manjericão, o sal, a pimenta e o azeite.

Espalhe 1 xícara de molho de carne no fundo da assadeira preparada. Cubra com 5 macarrão de lasanha cozido, sobrepondo conforme necessário para cobrir completamente o molho. Espalhe 2 xícaras da mistura de ricota sobre o macarrão. Cubra com 1 xícara de queijo mussarela. Repita com o restante do molho de carne, macarrão, ricota e mussarela para fazer mais 2 camadas.

Asse a lasanha por 25–30 minutos, até o queijo derreter e o molho borbulhar pelas camadas. Ligue a grelha na posição alta e grelhe por 1–2 minutos, até que a camada superior do queijo esteja borbulhante e dourada.

Deixe a lasanha esfriar por 30-45 minutos e sirva.

Aproveitar!