:focal(1319x1059:1321x1061)/220520-classic-hash-browns-buckwheatqueen-1x1-1-01160d8a868c45df9273f68952936206.jpg)
クラシックハッシュブラウン
これらのクラシックなダイナースタイルのハッシュブラウンは、外はカリカリ、中はふわふわです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
冷水を満たした大きなボウルにジャガイモを千切りにします。
水が濁るまでかき混ぜ、水を切り、再び新鮮な冷水でジャガイモを覆います。
再度かき混ぜて余分なデンプンを溶解します。
ジャガイモの水気をよく切り、ペーパータオルで軽く叩いて水分を取り、余分な水分を絞ります。
大きなテフロン加工の鍋に清澄バターを入れて中火で加熱します。
細切りにしたジャガイモを熱いバターに振りかけ、塩、黒コショウ、カイエンペッパー、パプリカで味付けします。
ジャガイモを底に茶色の皮が形成されるまで約5分間調理します。
ジャガイモが全体的に茶色になるまで、さらに約5分間調理とかき混ぜ続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す