Name: Классический салат Кобб
Ingredients: 2 куриные грудки без кожи и костей (от 4 до 5 унций каждая); оливковое масло; Оригинальная сущность Эмерил; 1/2 lb. нарезанный кубиками бекон; 1/2 c. оливковое масло экстра-класса; 3 tbsp. свежий лимонный сок; 1/2 lb. Мейтаг Голубой сыр; соль и свежевыжатый черный перец; 2 heads Салат Бибб промыть, удалить сердцевину, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.; 1 большой спелый авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный кубиками; 1 помидоры для бифштекса, очищенные от кожицы, семян и нарезанные; 2 большие сваренные вкрутую яйца, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками

Классический салат Кобб

👁️ 9 просмотров

Классический салат «Кобб» — умеренно легкий ужин. В состав входят 2 куриные грудки без кожи и костей (от 4 до 5 унций каждая), оливковое масло, оригинальная эссенция эмерила, 1/2 фунта нарезанного кубиками бекона и 1/2 ст. оливкового масла экстра-класса, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте гриль. Сбрызните куриные грудки оливковым маслом, затем приправьте эссенцией. Жарьте курицу на гриле, пока сок не станет прозрачным, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Снимите с гриля; круто и кубики. Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, пока он не станет хрустящим, 6–8 минут. Снимите со сковороды и обсушите на бумажных полотенцах. В миске взбейте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте 1/4 фунта сыра с плесенью, по горсти за раз. Приправьте солью и перцем. Перемешайте салат в большой миске с заправкой.

Приправьте авокадо, помидоры и яйца солью и перцем.

💬 Комментарии