Name: سلطة كوب الكلاسيكية
Ingredients: 2 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم (4 إلى 5 أونصات لكل منها); زيت الزيتون; جوهر إيميريل الأصلي; 1/2 lb. لحم الخنزير المقدد مكعبات; 1/2 c. زيت الزيتون البكر الممتاز; 3 tbsp. عصير ليمون طازج; 1/2 lb. جبنة ميتاج الزرقاء; الملح والفلفل الأسود الطازج; 2 heads خس، مغسول، مقشر، منقوع، جاف، ومقطع إلى شرائح رفيعة; 1 ثمرة أفوكادو كبيرة ناضجة، مقشرة، منزوعة البذور، ومقطعة إلى مكعبات; 1 شريحة لحم بقري من الطماطم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة; 2 بيضة كبيرة مسلوقة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

سلطة كوب الكلاسيكية

👁️ 9 مشاهدة

سلطة كوب الكلاسيكية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من صدري دجاج منزوع الجلد والعظم (4 إلى 5 أونصة لكل منهما)، زيت زيتون، جوهر الإميريل الأصلي، 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع و1/2 ج. زيت الزيتون البكر الممتاز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخن الشواية. دهن صدور الدجاج بزيت الزيتون ثم تتبيلها بالجوهر. اشوي الدجاج حتى تصبح العصائر صافية، لمدة 4 دقائق لكل جانب.

إزالة من الشواية. بارد والزهر. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا لمدة 6 إلى 8 دقائق. أخرجها من المقلاة وصفيها على مناشف ورقية. اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء الخلط. اخفقي ربع رطل من الجبن الأزرق، حفنة في كل مرة. يتبل بالملح والفلفل. ضعي الخس في وعاء كبير مع الصلصة.

يتبل الأفوكادو والطماطم والبيض بالملح والفلفل.

💬 التعليقات