Tarte aux bleuets classique
La tarte aux bleuets classique est un dîner moyennement facile. Fait avec de la pâte (pour une tarte à double croûte non cuite de 9 pouces), 2/3 à 3/4 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/8 c. sel et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Pour la garniture, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole moyenne.
Incorporer l'eau et ajouter 3 tasses de myrtilles.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à bouillir. Retirer du feu.
Faites refroidir légèrement.
Placer les 2 tasses de bleuets restants dans un moule à tarte tapissé de pâte.
Incorporer le beurre et le jus de citron au mélange de baies cuit.
Verser sur les baies fraîches en croûte.
Couvrir la tarte avec la croûte supérieure entaillée.
Cuire au four à 425° pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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