Molho de amêijoas (para espaguete)
Molho de amêijoas (para espaguete) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 18 amêijoas de bom tamanho, 24 amêijoas pequenas ou 2 latas de amêijoas picadas, 3 dentes de alho amassados, 10 raminhos de salsa fresca (só as folhas), 1/4 c. azeite e 1/4 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pique o alho e a salsa juntos.
Combine o óleo e a manteiga na frigideira e aqueça.
Adicione as amêijoas, o alho e a salsa e a pimenta vermelha e preta; mexer.
(Se usar amêijoas enlatadas, adicione sal.)
Cozinhe por 5 minutos.
(Comece a água do espaguete.)
Adicione os tomates, a pasta de tomate, 2 colheres de sopa de suco de amêijoa e a farinha.
Cozinhe por 20 minutos (cozinhe).
🍷 Combinações Perfeitas
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