Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 kg de bacon, 1 cebola grande, 3 latas de amêijoas picadas, 6 batatas assadas e 2 latas de leite de cravo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pique o bacon e a cebola em pedaços pequenos.
Coloque os pedaços de bacon picado na frigideira; refogue e retire da frigideira.
Seque a gordura do bacon com papel toalha.
Adicione a cebola picada à gordura do bacon e cozinhe a cebola até ficar translúcida.
Retire a gordura da cebola. Descasque as batatas e corte em cubos.
Coloque o bacon, a cebola e as batatas em uma panela grande.
Adicione 3 xícaras de água ao bacon, cebola e batatas. Cozinhe em fogo alto por 3 horas.
Adicione as amêijoas picadas escorridas e o leite. Continue a cozinhar por mais 2 horas em configuração baixa.
Sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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