Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund Speck, 1 großen Zwiebel, 3 Dosen gehackten Muscheln, 6 Backkartoffeln und 2 Dosen Nelkenmilch und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Speck und die Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
Gehackte Speckstücke in die Pfanne geben; anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Fett mit einem Papiertuch vom Speck abtupfen.
Gehackte Zwiebeln zum Speckfett geben und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Fett von der Zwiebel abtupfen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Speck, Zwiebeln und Kartoffeln in einen großen Schmortopf geben.
3 Tassen Wasser zu Speck, Zwiebeln und Kartoffeln geben. 3 Stunden auf höchster Stufe kochen.
Die abgetropften gehackten Muscheln und die Milch hinzufügen. Weitere 2 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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