烤蛤蜊
这是您与海鲜一起享受的最大乐趣。它最初的想法是一次有趣的聚会蛤蜊烘焙,然后开始了自己的生活。本食谱是一般指南。尽情享受,混合搭配您最喜欢的海鲜。我会问你的鱼贩什么是新鲜的,然后决定添加什么海鲜。我之前还加过一整只章鱼。配上一杯美味的白葡萄酒,打开一些音乐,享受乐趣。很棒的户外用餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆铺在大锅底部的一层中。
盖上一层蛤蜊,然后是贻贝,最后是虾。
倒入苦艾酒和足够的鸡汤,将锅填满一半。
您可能不需要所有的肉汤,具体取决于锅的大小。
将半杯黄油切成方块,放在海鲜上。
盖上盖子,并用铝箔密封。
煮沸,然后用中小火煮45分钟。
从火上移开,小心地取下箔纸和盖子。
将海鲜和土豆从液体中取出,放在一个大盘子上,以家庭风格食用。
融化 1/2 杯预留的黄油,分成 4 个单独的盘子用于浸渍。
与法式面包和剩余的软化黄油一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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