"Cuisses" de poulet de ville
City Chicken "Legs" est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de veau, 1 1/2 lb de porc, 1 c. farine, 2 œufs et 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Couper la viande en carrés de 1/2 pouce.
Enfiler la viande sur 12 petites brochettes pour former des « cuisses ».
Rouler dans la farine et dans les œufs battus avec de l'eau ; rouler dans la chapelure.
Faire fondre le shortening dans une poêle et faire dorer la viande.
🍷 Accords Parfaits
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