Name: Ciopinno
Ingredients: 1 lb. frischer oder gefrorener Schellfisch (oder anderer Weißfisch); 1 (12 oz.) pkg. gefrorene geschälte Garnelen; 1 (7 1/2 oz.) can gehackte Muscheln; 1/2 große grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Quadrate geschnitten; 2 tbsp. fein gehackte Zwiebel; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 tbsp. Speiseöl; 1 (16 oz.) can Tomaten, zerschnitten; 1 (8 oz.) can Tomatensauce; 1/2 c. trockener Weiß- oder Rotwein; 3 tbsp. gehackte Petersilie; 1/4 TL Oregano; 1/4 tsp. Basilikum; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ciopinno

👁️ 6 Aufrufe

Ciopinno ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem oder gefrorenem Schellfisch (oder anderem Weißfisch), 1 (12 oz.) Pkg. gefrorene geschälte Garnelen, 1 (7 1/2 Unzen) Dose gehackte Muscheln, 1/2 große grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Quadrate geschnitten und 2 EL. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einem 3-Liter-Topf grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Öl kochen, bis sie weich sind.

Abgetropfte Tomaten, Tomatensauce, Wein, Petersilie, Oregano, Basilikum und Salz, Pfeffer hinzufügen. kochen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen

20 Minuten.

Den Fisch in 2,5 cm große Stücke schneiden, Fisch und Garnelen zur Tomatenmischung hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen.

Nicht abgetropfte Muscheln hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen.

💬 Kommentare