بودنغ خبز القرفة والزبيب

تمزيق الخبز إلى

قطع 2 بوصة. تسقط في وعاء خلط كبير وتصب الحليب

إرم بلطف حتى يتم تغليف الخبز. دع الخبز ينقع لمدة 15 دقيقة.

في وعاء صغير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط أصفر فاتح وناعم وسميك. أضف الفانيليا.

يُمزج الخليط فوق الخبز المنقوع بالحليب ويُغطى الخبز برفق ولكن جيدًا بخليط البيض بالتساوي.

في طبق خبز مقاس 9 × 13 × 2 بوصة (غير مغطى) مدهون بالزبدة، ثم ضع الطبق في مقلاة أخرى مع 1 إلى 2 بوصة من الماء.

ضعي هذه الأطباق في فرن محمى على حرارة 350 درجة واخبزيها حتى تنضج.

يجب أن يخرج السكين الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا لمدة ساعة تقريبًا.