Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 sobres de levadura seca, 1/2 c. agua tibia, 2 1/2 c. leche evaporada, 5 yemas de huevo y 6 2/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Disuelva la levadura en agua en un tazón pequeño para mezclar.
Incorpora la leche y las yemas de huevo.
Dejar de lado.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal.
Corta el oleo (como si fuera una base de pastel) y luego vierte la mezcla líquida sobre él.
Revuelva solo para humedecer.
Engrasar la masa, tapar el bol y refrigerar durante la noche.
La masa se puede refrigerar hasta por cuatro días.
Deje que la masa duplique su volumen.
Extiéndalo sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.
Cortar en 24 rebanadas.
Colóquelas en bandejas para hornear engrasadas. Engrase la parte superior y déjela crecer.
Hornee en horno precalentado a 375° hasta que se dore ligeramente.
Los panecillos se pueden cubrir con glaseado de azúcar en polvo si se desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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