Zimtschnecken
Zimtschnecken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Umschlägen Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 2 1/2 c. Kondensmilch, 5 Eigelb und 6 2/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in einer kleinen Rührschüssel in Wasser auflösen.
Milch und Eigelb unterrühren.
Beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
Schneiden Sie Oleo hinein (wie bei einem Tortenboden) und gießen Sie dann die flüssige Mischung darüber.
Nur umrühren, um es anzufeuchten.
Den Teig einfetten, die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Der Teig kann bis zu vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Lassen Sie den Teig sein Volumen verdoppeln.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1,25 cm dick ausrollen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen.
In 24 Scheiben schneiden.
Auf gefettete Backbleche legen. Oberseiten einfetten und gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 375° backen, bis es hellbraun ist.
Auf Wunsch können die Brötchen mit Puderzuckerglasur überzogen werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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