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シナモンパルミエ
これはクリスマスの休日の伝統となっています。シャキシャキとした甘みが万人受け！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
平らな作業台に1/4カップの砂糖を振りかけます。パイ生地を砂糖の上で広げ、15×10インチの長方形に伸ばします。
パイ生地にバターを塗ります。
小さなボウルに1/3カップの砂糖、シナモン、カルダモンを入れて混ぜます。バターを塗ったペストリーの上に均等に振りかけます。
ペストリーの長い端から始めて、フィリングの周りにペストリーをしっかりと巻き、真ん中で止めます。
反対側の端でも繰り返し、最初のロールに合わせます。
指に少量の水を付けて、合わさる長い辺に沿って点を描きます。 2 つの丸まった端が一緒に留まるように、軽く押します。
少し固まるまで5〜10分間冷蔵庫で冷やします。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
天板にクッキングシートを敷きます。
ペストリーを1/4インチのスライスに切ります。
用意したベーキングシートの上にスライスを約1インチ間隔で並べます。
予熱したオーブンで、きつね色になりカリカリになるまで約12分間焼きます。
クッキーをベーキングシートの上で1分間休ませてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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