दालचीनी की रोटी
दालचीनी ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 3/4 से 7 1/4 सी के साथ बनाया गया। आटा, 2 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, 2 सी. दूध, 1/4 सी. चीनी और 1/4 सी. मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
एक बड़े मिक्सर कटोरे में, 3 कप आटा और खमीर मिलाएं। एक सॉस पैन में, दूध, 1/4 कप चीनी, मक्खन और नमक को गर्म करें (115° से 120°) और मक्खन लगभग पिघल जाए।
लगातार हिलाएँ।
आटे के मिश्रण में जोड़ें; अंडे जोड़ें.
1/2 मिनिट तक धीमी गति से फेंटें.
तेज़ गति पर 3 मिनट तक फेंटें।
बचा हुआ आटा जितना आप चम्मच से मिला सकें, मिला दीजिये.
हल्के आटे की सतह पर पलटें।
थोड़ा सा सख्त आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा गूंथ लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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