Чуррос (Лонг Джонс)
Чуррос (Лонг Джонс) — умеренно легкий ужин. Сделано из масла для жарки, 1 гр. вода, 6 ст. сливочного масла, 1/8 ч. л. соли и 1 гр. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Налейте масло на глубину 1 дюйм в 10-дюймовую сковороду.
Нагрейте до 370°. Доведите воду до кипения в 2-литровой кастрюле.
Добавьте масло и соль. Нагревайте, пока масло не растает.
Добавьте муку сразу; снять с огня.
Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной и не приобретет консистенцию картофельного пюре.
Вбейте по одному яйцу.
Переложите смесь в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
Выдавите прямо в горячее масло, получив чуррос длиной около 8 дюймов.
Готовьте по 3–4 штуки за раз, пока они не станут темно-золотисто-коричневыми; время от времени переворачиваться.
Слейте воду на сковороду, затем на бумажные полотенца.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий