Churros (Long Johns)
Churros(Long Johns) é um jantar moderadamente fácil. Feito com óleo para fritar, 1 c. água, 6 colheres de sopa. manteiga, 1/8 colher de chá. sal e 1 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Despeje o óleo com 2,5 cm de profundidade em uma frigideira de 25 cm.
Aqueça a 370°. Leve a água para ferver em uma panela de 2 litros.
Adicione manteiga e sal. Aqueça até a manteiga derreter.
Adicione a farinha de uma só vez; retire do fogo.
Bata até a mistura ficar homogênea e com consistência de purê de batata.
Bata um ovo de cada vez.
Transforme a mistura em um saco de confeitar com bico estrela.
Esprema diretamente em óleo quente, fazendo Churros com cerca de 20 centímetros de comprimento.
Cozinhe 3 ou 4 de cada vez, até dourar; vire ocasionalmente.
Escorra na frigideira e depois em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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