厚实的花生酱软糖
厚实的花生酱软糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。每份:糖和包装红糖,2汤匙。淡玉米糖浆,1 茶匙。香草,1/2 c。牛奶和 1/4 c。浓咖啡,此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个厚锅中加热糖、牛奶、咖啡和玉米糖浆。
煮沸,搅拌直至糖溶解。
减少热量。
不加盖,用文火煮,直至温度达到 238° 或在冷水中形成软球。
从火上移开。
添加花生酱和香草。
不要混合。
当混合物微温时,搅拌至浓稠且呈奶油状。
快速倒入涂有油脂的 7 x 7 英寸平底锅或 7 或 8 英寸圆形平底锅中,用抹刀快速涂抹。
当软糖变硬时,用锋利的刀标记并切成方块或从锅中取出并切成不规则的碎片。
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