Pudim de Cranberry de Natal
Pudim de Cranberry de Natal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga, 3/4 xícara. açúcar, 2 ovos, 2 1/4 xícara. farinha de trigo peneirada e 2 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione ao creme alternadamente com o leite.
Junte os cranberries e as nozes.
Transforme em uma tigela ou forma pirex untada com capacidade para 6 xícaras e cubra com papel alumínio.
Pressione o papel alumínio firmemente ao redor da borda e prenda com barbante.
Coloque o molde em uma grade em uma chaleira e despeje água suficiente na chaleira para chegar até a metade do molde.
Deixe a água ferver e tampe bem.
Reduza o fogo para ferver.
Cozinhe no vapor por 2 horas.
Deixe descansar por 10 minutos e desenforme.
Sirva com molho de sobremesa de gemada.
O pudim pode ser refrigerado por vários dias ou resfriado, embrulhado e congelado por vários meses.
Descongele na geladeira, se estiver congelado, e embrulhe em papel alumínio.
Asse a 325° por cerca de 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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