圣诞面包
圣诞面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性面包酵母(14 盎司),3/4 杯温水,3/4 c。淡奶,1/3 c。糖和1/3 c。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在水中。
加入淡奶、糖、起酥油、盐和 2 杯面粉。
搅拌直至光滑。
加入水果和足够的剩余面粉,搅拌形成柔软的面团。
不要揉捏。
放入涂有油脂的碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大,约 1 1/4 小时。
一拳下去。
转到撒了面粉的表面;揉3到4分钟。
均匀地拍入涂有油脂的 10 英寸管盘中。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵约 45 分钟,直至体积接近两倍大。
在 375° 下烘烤 30 至 35 分钟或直至呈金黄色。从锅中取出,放在金属架上冷却。
将糖粉、牛奶和香草精混合;淋在面包上。
如果需要,可以用蜜饯装饰。
份量:1。
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