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鶏肉と野菜の焼きそば
この炒め物は、鶏の胸肉、チンゲンサイ、ズッキーニ、ニンジン、スナップエンドウ、焼きそばを風味豊かな中華風ソースで組み合わせたものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに醤油、コーンスターチ、ごま油を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。チキンストリップを加えてコーティングします。
蓋をして少なくとも20分間冷蔵庫で冷やします。
小さなボウルに鶏がらスープ、オイスターソース、砂糖を入れて混ぜ、置いておきます。
大きな鍋に水を沸騰させます。
麺を加え、火が通るまで中火で4〜5分間煮ます。
水を切り、冷水ですすいでください。
大きなフライパンに植物油を入れて加熱します。
熱した油でニンニクを30秒間炒めます。マリネした鶏肉を加えます。
中心が茶色になり、ピンク色でなくなるまで5〜6分間かき混ぜます。
鶏肉の混合物を皿に取り出します。
チンゲンサイ、ズッキーニ、スナップエンドウ、ニンジンを熱したフライパンで柔らかくなるまで約2分間炒めます。
麺と鶏肉を混ぜたものをフライパンに戻します。
スープ混合物を麺混合物に注ぎます。約2分間加熱するまで調理してかき混ぜます。
ネギを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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