Chow Mein mit Hühnchen und Gemüse

Sojasauce, Maisstärke und Sesamöl in einer großen Schüssel glatt rühren; Hähnchenstreifen dazugeben und vermengen.

Abdecken und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank lagern.

Hühnerbrühe, Austernsauce und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen.

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Nudeln dazugeben und bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten garen, aber noch bissfest kochen.

Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Den Knoblauch und den Knoblauch 30 Sekunden lang in heißem Öl anbraten; mariniertes Hähnchen hinzufügen.

Kochen und rühren, bis die Mitte gebräunt und nicht mehr rosa ist (5 bis 6 Minuten).

Die Hühnermischung auf einen Teller geben.

Kochen und rühren Sie Pak Choi, Zucchini, Zuckerschoten und Karotten in der heißen Pfanne etwa 2 Minuten lang, bis sie weich sind.

Geben Sie die Nudeln-Hähnchen-Mischung wieder in die Pfanne.

Brühemischung in die Nudelmischung gießen; kochen und rühren, bis es durchgewärmt ist, etwa 2 Minuten.

Mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.