Relish Chow-Chow
Chow-Chow Relish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. tomates vertes hachées, 4 c. chou haché, 2 c. oignons hachés, 2 c. poivron rouge, haché et épépiné et 1/2 c. sel mariné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez les légumes ensemble.
Dissoudre le sel dans 8 tasses d'eau et verser sur les légumes.
Laisser reposer au frais toute la nuit, puis égoutter.
S'il est trop salé, rincez et égouttez à nouveau.
Attachez les épices dans une étamine.
Ajouter au vinaigre et 1 tasse d'eau.
Laissez mijoter 5 minutes.
Ajouter le sucre; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter les légumes et laisser mijoter 15 minutes.
Porter à ébullition et mettre les ingrédients bouillants dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.
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