Chow-chow
Le Chow-Chow est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sel, 4 pintes. tomates vertes hachées, 2 pintes. chou haché, haché finement, 2 c. poivron rouge doux haché et 2 c. concombres hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Saupoudrer de sel les légumes; bien mélanger.
Laisser reposer 3 à 4 heures ; égoutter soigneusement.
Appuyez pour retirer le liquide.
Ajouter le sucre et les épices au vinaigre et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les légumes et porter à ébullition.
Emballez la relish, bouillante, dans des bocaux stérilisés, en laissant un espace libre de 1/8 de pouce.
🍷 Accords Parfaits
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