チョップ・スーイ
牛ひき肉、セロリ、玉ねぎ、トマトをエルボマカロニと一緒に煮込んだ、昔ながらのアメリカのチョップスイです。夕食に1ポンドの肉を伸ばすニューイングランドのダイナーの快適さ。
👨🍳 作り方
大さじ2の油で肉を茶色にします。
柔らかくなるまで煮ます。
セロリと玉ねぎをみじん切りにする。
肉に加え、肉が柔らかくなるまで煮ます。
醤油1/2カップを加えて10分ほど煮ます。
もやしを汁ごと加えます(小麦粉大さじ2と水を加えてとろみをつけます)。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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