Chop Suey
Un chop suey américain à l'ancienne avec du bœuf haché, du céleri, des oignons et des tomates mijotés avec des macaronis au coude. Un restaurant réconfortant de la Nouvelle-Angleterre qui permet de préparer une livre de viande en souper.
Faire revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Coupez le céleri et les oignons.
Ajouter à la viande et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter 1/2 tasse de sauce soja et cuire 10 minutes.
Ajouter les germes de soja avec leur jus (2 cuillères à soupe de farine et d'eau pour épaissir).
Servir avec du riz.
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