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Chop Suey
C'est la recette de chop suey rapide et facile que ma mère a toujours préparée, et nous l'adorons « telle quelle », mais vous pouvez remplacer les germes de soja par une boîte de légumes mélangés chinois si vous aimez plus de couleur et de texture. Servir sur du riz chaud, garni de nouilles chow mein et de sauce soja, si désiré.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Chauffer le shortening dans une grande poêle profonde.
Saisir le porc jusqu'à ce qu'il devienne blanc, puis ajouter l'oignon et faire revenir pendant 5 minutes.
Ajouter le céleri, l'eau chaude, le sel et le poivre.
Couvrir la poêle et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter les germes et porter à ébullition.
Dans un petit bol, mélanger l'eau froide, la fécule de maïs, la sauce soja et le sucre.
Mélanger et ajouter au mélange de poêle.
Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement au goût.
🍷 Accords Parfaits
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