Chop Suey

Chop Suey

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dies ist das schnelle und einfache Chop-Suey-Rezept, das meine Mutter immer gemacht hat, und wir lieben es so, wie es ist, aber Sie können die Sojasprossen auch durch eine Dose chinesisches gemischtes Gemüse ersetzen, wenn Sie mehr Farbe und Textur mögen. Über heißem Reis servieren, garniert mit Chow-Mein-Nudeln und Sojasauce, falls gewünscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Das Backfett in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen.

Schweinefleisch anbraten, bis es weiß wird, dann Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten.

Sellerie, heißes Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Die Pfanne abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

Sprossen hinzufügen und zum Kochen bringen.

In einer kleinen Schüssel kaltes Wasser, Maisstärke, Sojasauce und Zucker vermischen.

Alles vermischen und zur Pfannenmischung geben.

5 Minuten kochen lassen, oder bis es je nach Geschmack eingedickt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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