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Chop Suey
Esta es la receta rápida y fácil de chop suey que mi madre siempre hacía, y nos encanta "tal cual", pero puedes sustituir los brotes de soja por una lata de vegetales chinos mixtos si te gusta más color y textura. Sirva sobre arroz caliente, cubierto con fideos chow mein y salsa de soja, si lo desea.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Caliente la manteca vegetal en una sartén grande y profunda.
Dorar la carne de cerdo hasta que se ponga blanca, luego agregar la cebolla y saltear durante 5 minutos.
Agrega el apio, el agua caliente, la sal y la pimienta.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue los brotes y caliente hasta que hierva.
En un tazón pequeño combine el agua fría, la maicena, la salsa de soja y el azúcar.
Mezcle y agregue a la mezcla de la sartén.
Cocine por 5 minutos o hasta que espese al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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