كعكة الليمون الشيفون الخالية من الكولسترول
كعكة الليمون والشيفون الخالية من الكوليسترول هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و46 دقيقة. مصنوع من بياض بيضة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة). السكر البودرة المنخل، ج. دقيق الكيك المنخل (5 1/4 أوقية)، ج. السكر المحبب و . مسحوق الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي بياض البيض مع السكر البودرة حتى يصبح رقيقًا، ولكن دون أن يجف.
ضع البيض جانباً.
في وعاء آخر، أنخلي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
نحفر حفرة في وسط الدقيق ثم نضيف الزيت وقشر الليمون وعصيره.
باستخدام سرعة متوسطة في الخلاط، اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.
أضعاف الخليط في البيض.
يُوزّع السمن الصلب على قاع وجوانب قالب الأنبوب مقاس 9 بوصة ويُرش بالدقيق.
يُسكب الخليط في القالب ويُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا في الأعلى.
(يجب أن تعود للمس.)
كعكة باردة الجانب الأيمن لأعلى في المقلاة لمدة 5 دقائق. اقلبها على رف السلك وارفعها عن المقلاة.
بارد تماما والثلج، إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً