كريمة الشوكولاتة بالجوز
كريمة زبدة الجوز والشوكولاتة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 رطل (4 مربع) من الشوكولاتة غير المحلاة، 2 ملعقة كبيرة. قهوة قوية جدًا، 4 صفار بيض، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
ضع وعاء الخلط في حوض من الماء المغلي.
أضف الشوكولاتة والقهوة. يُسخن مع التحريك كثيرًا حتى تمتزج الشوكولاتة وتذوب.
الجمع بين صفار البيض والملح والسكر في وعاء آخر.
ضعي الوعاء في حوض من الماء المغلي واخفقي خليط صفار البيض بسرعة باستخدام مضرب سلكي.
فاز حتى يسقط في "الشريط" عند رفع المخفقة.
تُسكب الشوكولاتة في خليط الصفار.
أعيدي الوعاء إلى الماء المغلي واستمري في الضرب.
أضف الزبدة تدريجياً. يهزم.
أخرج الوعاء من الحرارة.
نواصل الضرب حتى يثخن الخليط ويصبح قابلاً للدهن.
أضف الجوز.
موزعة على الكعكتين. تزين بـ 12 حبة جوز كبيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً