Schokoladen-Nuss-Eisbecher Chiffon
Chocolate Nut Sundae Chiffon ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/8 c. (1 Tasse plus 2 EL) Kuchenmehl, 3/4 Tasse. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Mit puritanischem Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. Mach einen Brunnen.
Öl, Eigelb, Wasser und Vanille hinzufügen.
Mit einem Löffel glatt rühren.
In eine große Rührschüssel 1/2 Tasse Eiweiß (4) und Weinstein geben.
Zu sehr steifen Spitzen schlagen, steifer als Baiser.
Nicht unterschätzen.
Die Eigelbmischung langsam über das Eiweiß gießen und mit einem Gummischaber vorsichtig unterheben, bis eine glatte Masse entsteht.
Nicht umrühren oder schlagen.
In eine ungefettete 8 x 8 Zoll oder 9 x 9 Zoll große Pfanne gießen. 30 bis 35 Minuten bei 350° backen, bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückspringt.
Drehen Sie die Pfanne um und legen Sie die Ränder zum Abkühlen auf zwei andere Pfannen.
Nach dem Abkühlen die Ränder mit einem Spatel lösen.
Drehen Sie die Form um und schlagen Sie kräftig auf den Rand, um den Kuchen zu lösen.
Eis mit zweifarbiger Glasur.
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