巧克力慕斯派
巧克力慕斯派是一顿简单的晚餐。用 5 盎司制成。半甜巧克力,3 汤匙。加满咖啡,6 汤匙。糖、3 个鸡蛋(分开)和 1 个准备好的馅饼皮,此食谱可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将巧克力和咖啡放入平底锅中,用非常低的热量融化。搅拌直至融化且光滑。
稍微凉一下。
与蛋白酥皮一样,搅打蛋白。
当蛋白呈软峰状时,逐渐添加糖。继续搅拌,直到蛋白酥皮变得非常坚硬,你感觉不到或尝不到任何糖粒。
将蛋黄搅拌到融化的巧克力中。
🍷 完美搭配
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