巧克力软糖蛋白酥皮

巧克力软糖蛋白酥皮

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巧克力软糖蛋白酥皮是一顿比较简单的晚餐。用 3 个蛋清 1/2 茶匙制成。塔塔粉,1/4 茶匙。盐,2 c。糖粉和 1/2 c。不加糖的可可,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

在中型碗中将蛋白、塔塔粉和盐打至软峰。

搅打至硬性发泡,逐渐加入糖。

拌入可可,然后拌入切碎的巧克力。

将混合物用汤匙滴到衬有铝箔的饼干片上。

在 300° 下烘烤,直至饼干触感酥脆(20 至 25 分钟)。

放在金属架上的平底锅上冷却。

制作 24 块饼干。

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