Meringues au fondant au chocolat
Les meringues au fondant au chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 blancs d'œufs, 1/2 c. crème de tartre, 1/4 c. sel, 2 c. sucre en poudre et 1/2 c. cacao non sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Battre les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel jusqu'à obtenir des pics mous dans un bol moyen.
Battre jusqu'à obtenir des pics fermes, en ajoutant le sucre progressivement.
Incorporer le cacao, puis le chocolat haché.
Déposer le mélange par cuillères à soupe sur des plaques à biscuits tapissées de papier d'aluminium.
Cuire au four à 300° jusqu'à ce que les biscuits soient croustillants au toucher (20 à 25 minutes).
Laisser refroidir dans des moules sur des grilles.
Donne 24 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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