Merengues De Dulce De Chocolate
Los merengues de chocolate y dulce de azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 claras de huevo, 1/2 cucharadita. cremor tártaro, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. azúcar glass y 1/2 c. Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir las claras de huevo, el crémor tártaro y la sal hasta obtener picos suaves en un tazón mediano.
Batir hasta obtener picos rígidos y agregar el azúcar gradualmente.
Incorpora el cacao y luego el chocolate picado.
Deje caer la mezcla a cucharadas sobre bandejas para hornear forradas con papel de aluminio.
Hornee a 300° hasta que las galletas se sientan crujientes al tocarlas (de 20 a 25 minutos).
Deje enfriar en moldes sobre rejillas de alambre.
Rinde 24 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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