Pastel de dulce de chocolate
El pastel de chocolate y dulce de azúcar es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 (1 oz) cuadrados de chocolate sin azúcar, 1 taza. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 2 huevos y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el chocolate encima de un baño maría; llevar el agua a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que el chocolate se derrita.
Reservar y dejar enfriar.
Manteca en crema.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien a velocidad media de una batidora eléctrica.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el chocolate derretido.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue a la mezcla de chocolate alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Agregue la vainilla y las nueces.
Vierta la masa en 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos; Retirar de los moldes y dejar enfriar por completo.
Extienda Fudge Frosting entre las capas y encima y los lados del pastel.
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